Mancano pochi giorni alla 19ª Sagra del Fungo Cardoncello a Ruvo di Puglia: il programma

Con l'arrivo di novembre, Ruvo di Puglia entra nel vivo di uno degli eventi autunnali più attesi della regione: la Sagra del Fungo Cardoncello.
Quest'anno, la manifestazione, giunta alla 19ª edizione, si terrà il 9 e 10 novembre, inserendosi ancora una volta nel circuito "Cardoncello on the road". Organizzata dalla Pro Loco di Ruvo di Puglia, presieduta da Rocco Lauciello, la sagra ha il patrocinio del Comune e il sostegno di enti regionali e locali come la Regione Puglia, Unpli Puglia e il Parco dell'Alta Murgia. Questo evento si propone come un fine settimana ricco di sapori, cultura e musica, attirando visitatori da ogni angolo della Puglia e non solo.

Fulcro dell'evento è il celebre fungo Cardoncello, simbolo delle Murge e ingrediente protagonista di piatti che rievocano il legame tra terra e tradizione. Gli stand enogastronomici apriranno sabato 9 novembre alle 16.30 e proporranno un'ampia gamma di pietanze tipiche preparate con cura dall'Istituto Alberghiero di Molfetta, includendo opzioni senza glutine grazie alla collaborazione con Aic Puglia ed EsSenza Glutine, per soddisfare anche le esigenze dei visitatori celiaci.

Accanto alla gastronomia, la Sagra del Fungo Cardoncello offre anche un percorso culturale che invita i visitatori a scoprire la storia e le bellezze della città. Sempre sabato alle 16.30, presso Palazzo Caputi, si terrà una mostra micologica a cura della Asl Bari, che offrirà informazioni sui funghi che popolano il territorio, contribuendo ad approfondire la conoscenza delle specie locali.

L'inaugurazione ufficiale di "Cardoncello on the road" avverrà alle 18.30 in Piazza Matteotti, dove sarà accesa un'installazione luminosa curata da Lumino Creative Design. Questa installazione trasformerà l'atmosfera della piazza in uno spettacolo di luci e colori, dando il via ufficiale ai festeggiamenti. Alle 19.00, presso lo stand dell'Itet "Padre A.M. Tannoia" di Corato-Ruvo, i visitatori potranno partecipare a una degustazione nutraceutica di olive, un'occasione per scoprire le proprietà benefiche di un prodotto simbolo della dieta mediterranea.

La serata di sabato si concluderà in musica: alle 20.30, in Piazza Le Monache, si esibiranno i Dakkamà, seguiti alle 21.00 dal dj set "Ciccio Riccio in Tour" su Corso Gramsci, che promette di coinvolgere il pubblico con una selezione musicale energica e divertente.

Domenica 10 novembre, la Sagra del Fungo Cardoncello si aprirà all'insegna della natura con un'escursione guidata nel Parco dell'Alta Murgia. L'appuntamento per gli amanti del trekking è alle 8.00 in Piazza Bovio. Sempre dalle 8.00, Piazza Dante ospiterà la Nona Carovana VW, un'esposizione di auto e moto d'epoca organizzata dall'Apulia Volks Club, che aggiungerà un tocco vintage alla giornata.

La mattinata continuerà con l'intrattenimento musicale: alle 10.00, la Birbant Street Band animerà il centro storico con la sua energia, e Piazza Matteotti ospiterà nuove degustazioni nutraceutiche di olive, previste alle 11.00 e alle 18.30.

La Sagra del Fungo Cardoncello è un evento di gusto, un'occasione per promuovere il territorio, le sue tradizioni e il suo patrimonio naturale. Ruvo di Puglia, con le sue bellezze storiche e la vitalità della sua comunità, è pronta ad accogliere turisti e appassionati per un fine settimana che celebra la cultura, i sapori e le tradizioni delle Murge, rendendo omaggio a un prodotto d'eccellenza come il Cardoncello.