La tradizione che conta: ecco Nunzia, la signora delle orecchiette

«Quanto è importante la tradizione nel 2023»? A questa domanda della redazione di RuvoViva, la risposta di Nunzia Caputo, la signora delle orecchiette di Bari, è stata decisa: "tanto e sempre".

L'insegnamento dovrebbe vedere protagonisti proprio i bambini, portatori delle radici nel futuro. Su questo non c'è dubbio, dal momento che Nunzia è diventata per tutti "Nonna Nunzia" oppure "Zia Nunzia" e ne va fiera.

Di seguito la nostra intervista video per saperne di più sul laboratorio di pasta fresca.